IL SUSHI BURGER

una straordinaria fusione di tradizioni italiane e giapponesi, con deliziosa tartare italiana di alta qualità, disponibile sia con carne che con pesce.

Scottona
Riso Shari, tartare di scottona, rucola, Cashel Blue (formaggio erborinato morbido Irlandese),
salsa all'erba cipollina, aromi 

Medio 4,50€ - Grande 9,00€

Chianina
Riso Shari, tartare di Chianina, lattuga, crema di soia, granella di pistacchio, aromi

Medio 4,50€ - Grande 9,00€

Fassone
Riso Shari, tartare di Fassone, scaglie di Grana, salsa agrodolce, aromi

Medio 4,50€ - Grande 9,00€

Salmone
Riso Shari, salmone marinato a secco gravlax, salsa allo yogurt, aromi

Medio 4,50€ - Grande 9,00€

Polpo
Riso Shari, carpaccio di polpo, lattuga, scaglie di grana, crema di limone e pepe nero, aromi

Medio 4,50€ - Grande 9,00€

Gamberotto
Riso Shari, gamberi scottati, lattuga, salsa roast, pomodorini, granella di pistacchio

Medio 4,50€ - Grande 9,00€